23 Aralık 2009 Çarşamba

İnsan olan bunu yemez!

bi arkadaşımın yolu adanaya düşmüş ve bu feci manzarayla karşılaşmış. efenim yukarda görmüş olduğunuz şeyin adı "şırdan" imiş. adana şehrimizde insanlar bunu yiyebilmek için gecenin 10'undan sonra filan kuyruk oluşturuyorlarmış. tövbe! arkadaş bana bağırsaktan yapıldığını söylemişti ama üşenmedim aradım taradım buldum. adanalı bi vatandaşımızın iddiasına göre; büyükbaş hayvanların dört midesinden biri olan şırdanın temizlenip içine baharatlı pirinç doldurulup, sonra da dikilip pişirilmesi şeklinde yapılıyormuş. bol kimyon ve acı biberle yenmesi tavsiye ediliyormuş. tadı enfesmiş.

lan get! ne şırdan'ı. düpedüz bir penis çorbası bu. başka yiyecek şeymi kalmadı allahını severseniz sevgili adanalı kardeşlerim. belki de başlık yüzünden bana tepkilisiniz. sizi tenzih ederim ama bu büyükbaş hayvanın dört midesinden birinin içine pirinç doldurmak da neyin nesi? mis gibi kebap yemek dururken bu arayış niye! şırdan filan demeyin bari buna, yani şırdan diyince gözümüze daha güzel gözükmüyo. penis çorbası deyin şuna! hey maaşallah!

fotoğraflara 5 saniyeden fazla bakmamanızı tavsiye ederim.

22 yorum:

Kürk mantolu madonna dedi ki...

4 yıldır kendimi gıdaya (zorlada olsa) adamış biri olarak midem bu durumu kaldıramadı sanırsam yahu :( :)

R. Cihan dedi ki...

Seni anlıyorum.. Damak zevki dediğimiz şey elbet değişiklik gösterir...
Tadına bayılırım.. kebabın yeri ayrı. şırdanın yeri ayrı.. şırdan bir kültürdür adana da ..
Görüntüsünü ben de iyi bulmuyorum zaten..

Not: Adanalı olmak ayrıcalıktır.. herkes anlayamaz :p

Adsız dedi ki...

Bence bu daha güzel.

http://www.karalahana.com/karadeniz/images/Lahana%20Corbasi.JPG

Muffin dedi ki...

Ben de Adanalayım uçaktan inip şırdan yemeye gittiğimi bilirim (: Kesinlikle görüntüsünü kime sorsanız beğenmez ama tadı bambaşkadır. Zevk meselesi tabi, R.Cihan'ın dediği gibi kebabıb yeri ayrı vveee..

Adanalı olmak ayrıcalıktır.. ;)

..saygılar muffinden

Kürk mantolu madonna dedi ki...

:) Ya %50 Arnavut olarak bol karışımlı,ekşitilmiş ürünler , %50 Ispartalı olarak Peynirli Şekerli Pide üreten insanlarla yaşadığımı düşünürsek bu da farklı bir damak kültürü tabii ki..

Ayrıca; Adana "ADAM" şehridir, bilirim ki :)

sürüden ayrılan koyun dedi ki...

söyle ki alkolden sonra tüketilebilecek yiyecekler listesinde ilk sıralarda yer almasada bu tarz mekanlarda satılır. adana olarak değil de doğu anadolu ve güney doğu anadolu bölgesinde acayip yaygındır.

1 işkembe
2 paça
3 kokoreç
4 şirden

alkollü gecelerin finalinde güzel gider.

stickman dedi ki...

yahu ben şaka yaptım bee :) sizi gidi sizi, hemende inanıyorsunuz. benim gibi bi insanın şırdan sevmemesi mümkün mü allah aşkına? hem ben de adanalıyım. üstelik adanalı olmayan insanlardan da nefret ederim. salak lan bu adanalı olmayanlar! ben kahvaltıda bile şırdan yerim yahu. şırdan yemediğim günü boş sayarım. şırdan yemeden duramayan bi insanım. uyku bile uyuyamam eğer o gün şırdan yemediysem. bi de akdenizin en kuvvetli takımı adanaspordur hocam! yaşasın adanaspor! adanalıyık, allahın adamıyık! bi gün toplanıp birlikte şırdan yemeye gidelim yahu. canım hemşerilerim yaa.

(lan bi yazı yazdık, herkes adanalı çıktı :D bu yazıyı mı beklerdiniz :p neyse ya zaten bende adanalıyım ki! artık adam toplayıp dövdürmezsiniz beni. ehihihi)

cesetizleri dedi ki...

küçük çük çorbası..
Lan iğrençmiş abi bu.. Böyle mi yiyorlar doğranmıyor mu bu, oral yolla alınacak ehehe

Finduilas dedi ki...

:D

buna benzer bi de bumbar var sanırım. o da büyükbaş veya küçükbaşların bağırsağına pirinç doldurulup yapılırmış.

aha da görüntüsü;
fazla bakmayınız!

http://img241.imageshack.us/img241/5863/resimgosterwc8.jpg

Pijamali Kontes dedi ki...

insanların 18 gündük ördek embriyosu yediğini gördükten sonra bu beni pek etkilemedi ne yalan söyliyim..

Berrin'deniz' dedi ki...

kokoreç nasıl yeniyorsa buda yenir herhalde :)
gerçi ben işkembe dışında sakatat yemiyorum ayrı mesele..

yukarıda bir arkadas alkollü gecelerın sonunda yeneceklerın lıstesını vermıs..
ayıkken yenmesi zor oldugu ıcın alkollü gecelerde iteliyorlar bunları herhalde :)))

stickman dedi ki...

hauhahahaa :D berrin abla fena güldüm ya :D ayık kafaya gitmez diyosun demi :D
ya kokoreç görüntü açısından sıkıntısı olan bişey değil ki. ama bu çok fena, hiç bi güç bana bunu yediremez.

ces, fotoğraflardan gördüğüm kadarıyla kimi kesip yiyor, kimi direkt böyle eline alıp yiyor. ısıra ısıra, parçalayarak!

ahauahaua Finduilas :D bok gibiymiş bu bumbar yauv. töbeler olsun.

18 günlük ördek embriyosu hee Pijamali Kontes, vay be. kesin çinliler yemiştir onu. neler oluyor bu insanlığa...

•düşler kon∫erves¡• dedi ki...

. .ıyy iğrenç :o/

esra dedi ki...

bu ne yaa gibi bir tepki vermiycem.en azından çindeki çekik kardeşlerimizin yediklerinin yanında bu herhalde 10 numara bir menü kalır.bu arada yemekteyiz katılanlar böyle bir sunum yapmalı:)

Ayşegül dedi ki...

AAAAA çığlık atmak istiyorum şuan..
o kadar şaşkınlığa düştüm ki 5 saniyeden fazla sürdü suratımdaki aptal ifade..

Muffin dedi ki...

Ahaha görüntü kötü ama tadı.. Ahh bilemezsiniz.. Isırarak parçalayarak yiyoruz biz insani değil zaten pek :D Ayy çok güldümm haddinden fazla, tepkinizi anlayabiliyorum haklısınız ama neyse. Savunmayacağım, damak zevki diyelim (:

chocolate's lover dedi ki...

hakikatten de tiksinç bişey ya...

miSS rainb0w dedi ki...

geçenlerde tv'de de görmüştüm.
berbat gözüküyor.

Somethin'Special dedi ki...

İşte bir Adanalı daha, bu sefer en muhalefet olanından. Sohbete geciktim kusura bakmayın, ama bu şırdan var ya, hayatımda bi defa tadına baktım, afedersiniz bok kokuyodu =)
Bi'daha da yemem!
=) Selam bu arada!

stickman dedi ki...

•düşler kon∫erves¡• iğrenç bence çok çaresiz duruyor şırdan'ın karşısında. kelimeyi bile zavallı bıraktı.

heheuhee esra, yemekteyize katılsam kesinlikle bunu menüme koyarım ben ve o ciciş kızların tepkisini sabırsızlıkla beklerim. kusarlar ki :D

amaaan Ayşegül, çığlık atma şimdi çevredekileri buraya toplama. çığlık nedenini merak edip ekrana bakmak isteyenler olabilir. sonra al başına belayı.

Muffin, evet kabul ediyorum. bu görüntüye rağmen yendiğine göre tadı nefis olmalı ama işte o eşiği aşmak çok önemli. ben bunu aşamayacak insanlardanım. elime filan alsam tövbe est. kusarım hemen :)

tiksinç de yeterli bi kelime değil bence chocolate's lover. bu yiyecek için en uygun kelime pornografik bence. evet evet resmen pornografik bi yiyecek bu :)

tv de nasıl yayınladılar acaba bunu miSS rainb0w, kesin yayınlamadan önce +18 uyarısı vermişlerdir. bi de mozaikleyrek yayınlamışlardır :p

sana da selam Somethin'Special. bok kokması tabi ki kötü ama şu yiyecek gül bahçesi gibi koksa nolur ki allasen :D ben yine yemem, yine yemem :)

Somethin'Special dedi ki...

heheh o da doğru =)
bu arada benim baba Konyalı ;-)
Belki ondan tutmuyorumdur bu acayip yiyeceği =)

Adsız dedi ki...

Kafamız güzelken giderik şırdana :D